Как сохранить вкус и пользу протертой земляники на зиму

Протертая земляника на зиму - это отличный способ сохранить вкус и аромат свежих ягод на долгие месяцы. Правильно приготовленная земляника не только радует вас зимой своим вкусом, но и сохраняет все полезные витамины и микроэлементы.

Для начала, выберите только спелые и свежие ягоды. Отберите поврежденные и переспелые экземпляры. Тщательно промойте землянику, удалив все лишнее и песок. Затем приступайте к процессу приготовления.

Клубничное варенье без варки

Заморозка ягод в контейнере

Контейнер для заморозки клубники

Баночка клубничного варенья

Варенье из клубники

Клубника перетертая с сахаром

Клубника заморозка

Перетертые ягоды с сахаром

Клубничное варенье

Заморозка ягод в контейнере

Конфитюр из клубники с желатином

Клюква Экопродукт протертая 320

Варенье из протертой клубники

Густое клубничное варенье с целыми ягодами

Клубника протертая с сахаром этикетка

Шаг 1: Подготовка ягод

Переберите землянику, удалите плодоножки и другие нежелательные элементы. Поместите ягоды в миску и аккуратно промойте под проточной водой. После этого откиньте ягоды на дуршлаг для стекания лишней влаги.

Теперь можно приступать к протирке ягод. Для этого используйте пюре-пасcер. Протрите землянику до состояния пюре. Убедитесь, что пюре не содержит крупных кусочков ягод.

Клубника протертая с сахаром этикетка

Варенье

Варенье

Махеев клубника протертая с сахаром

Перемолотая клубника в блендере

Конфитюр малина

Варенье из клубники

Двухслойное варенье

Ягода протертая клубника

Протертая малина с сахаром

Засахаренная клубника

Малина варенье пятиминутка

Варенье "клубника"400гр.

Варенье из земляники

Варенье из земляники

Консервирование сахаром

Варенье

Клубника с сахаром в блендере

Шаг 2: Консервация

После протирки можно приступать к консервации земляники. Наполните стерилизованные банки протертой ягодой, оставив небольшой запас сверху. Добавьте немного сахара по вкусу и тщательно перемешайте.

Закатайте банки и уложите их в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы уровень воды был на 2-3 см выше уровня банок. Доведите воду до кипения и стерилизуйте банки в течение 15-20 минут.

Ягодка клубника

Клубника с сахаром

Клубничное варенье с мятой

Клубника Дикая Полевая рецепты без сахара

Заготовки из клубники

Клубничное варенье

Клубника в сотейнике

Варенье из земляники Лесной

Клубничное варенье с желатином

Засахаренная клубника

Измельченная клубника

Варенье из замороженной клубники без варки

Клубничный джем

Клубничное варенье без варки ягод

Варенье из земляники Лесной

Пластиковые контейнеры для заморозки ягод

Конфитюр клубника

Варенье замороженной клубникой

Варенье клубника

Варенье

Шаг 3: Хранение

После стерилизации банки с протертой земляникой остудите и уберите в прохладное место. Храните землянику на зиму в темном и прохладном месте. Перед употреблением убедитесь, что банка не повреждена.

Теперь у вас есть протертая земляника на зиму, которую можно добавлять в выпечку, йогурты или просто употреблять в чистом виде. Наслаждайтесь вкусом свежих ягод в любое время года!