Как приготовить вкусную запеканку картофельную с курицей и сыром

Запеканка картофельная с курицей и сыром - это прекрасное блюдо для семейного ужина или праздничного стола. Она сочетает в себе нежный картофель, сочное мясо курицы и ароматный сыр. Готовить такую запеканку довольно просто, а результат порадует вас и ваших близких.

Для приготовления запеканки вам понадобятся картофель, курица, сыр, молоко, яйца, мука, масло, специи и зелень. Начните с того, чтобы почистить и нарезать картофель тонкими кружочками. Курицу нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до готовности.

Запиканка картофельная

Картофельный гратен с грибами

Картофель Кассероль

Картофельный гратен с пармезаном

Грибная Кассероль.

Картофельный гратен с бешамель

Гратен с куриным филе

Грибная Кассероль.

Гратен из курицы с грибами

Приготовление начинки для запеканки

Для начинки смешайте курицу с картофелем в глубокой миске. Добавьте специи по вкусу - соль, перец, травы. Также можно приправить начинку чесноком или луком для насыщенного вкуса. Обильно посыпьте начинку тертым сыром - это придаст блюду нежный сырный вкус.

В отдельной посуде взбейте яйца с молоком и мукой до однородной массы. Полученной смесью залейте начинку в форме для запекания. Убедитесь, что начинка равномерно распределена по форме, а яично-мучная смесь покрывает все ингредиенты.

Гратен с белыми грибами

Грибная Кассероль.

Кассероль по-эльзасски

Gratin dauphinois

Куриное филе с картошкой

Минтай запеченный в духовке с овощами

Грибная Кассероль.

Заливной кето пирог

Картофельный гратен с грибами

Запекание и подача блюда

Запеканку картофельную с курицей и сыром отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой - она должна входить легко и без усилий. Когда запеканка приобретет золотистый цвет и приятный аромат, можно вынимать из духовки.

Подайте запеканку горячей, посыпав сверху свежей зеленью - петрушкой или укропом. Это блюдо отлично сочетается с овощным салатом или кетчупом. Приятного аппетита!