Пирог из свиной печени - это вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет для ужина или праздничного стола. Для приготовления пирога вам понадобится свиная печень, мука, масло, лук, яйца, специи и зелень.
Сначала необходимо очистить печень от лишних пленок и желчного пузыря, затем нарезать ее кубиками и обжарить на сковороде с луком. Добавьте специи по вкусу и тушите печень до готовности.
Приготовление теста
Для теста смешайте муку с яйцом, маслом и небольшим количеством воды. Вымесите тесто и оставьте на некоторое время отдохнуть. Раскатайте половину теста и уложите его в форму для пирога.
Затем выложите обжаренную печень на тесто в форме, прикройте второй половиной теста, сделайте надрезы для выхода пара и отправьте в разогретую духовку.
Подача и сервировка
После того, как пирог из свиной печени будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Подавайте пирог теплым, посыпанным свежей зеленью.
Пирог из свиной печени - это настоящий деликатес, который понравится как взрослым, так и детям. Он отлично сочетается с различными соусами и салатами, добавляя разнообразия в ваше меню.
Похожие стать:
- Приготовление восхитительного печеночного торта из свиной печени
- Как приготовить вкусный торт из печенки свиной
- Как приготовить аппетитный свиной гуляш с изысканной подливкой
- Кулинарное искусство: как приготовить вкусные блюда из свиной корейки
- Искусство приготовления блюд из свиной лопатки
- Искусство создания начинки из печени для пирога
- Как приготовить восхитительный печеночный торт из печени курицы
- Как приготовить великолепный торт из печени говяжьей
- Удивительный рецепт: как приготовить блинный торт из печени
- Как приготовить торт печеночный из говяжьей печени