Яичница с мидиями - это необычное сочетание ингредиентов, которое поразит вас своим вкусом и ароматом. Это блюдо идеально подходит для завтрака или легкого обеда. Готовить яичницу с мидиями очень просто и быстро. Вам понадобятся свежие мидии, яйца, масло, специи и зелень.
Первым шагом является очистка мидий от раковин и песка. Затем разогрейте сковороду с маслом и выложите мидии. Обжарьте их до готовности. В это время можно начать готовить яичницу. Разбейте яйца в миску, добавьте специи по вкусу и взбейте их вилкой.
Подача и подача блюда
После того как мидии и яичница готовы, выложите мидии на тарелку и сверху вылейте яичную массу. Посыпьте зеленью и свежемолотым перцем. Готово! Ваша яичница с мидиями готова к подаче. Подайте ее горячей с тостами или свежим хлебом.
Полезные свойства блюда
Яичница с мидиями - это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Мидии богаты белком, железом и другими витаминами и минералами. Яйца также содержат много питательных веществ, необходимых для организма. Такое блюдо отлично насытит вас энергией на целый день.
Похожие стать: