Как приготовить вкусный и нежный мокрый бисквит на кипятке

Мокрый бисквит на кипятке - это необычный способ приготовления классического десерта, который позволяет сохранить его нежность и сочность. Для этого вам понадобятся стандартные ингредиенты для бисквита: мука, яйца, сахар и разрыхлитель.

Начнем с того, что разбиваем яйца в миску и добавляем сахар. Взбиваем их до образования пышной массы. Постепенно добавляем муку, продолжая взбивать тесто. В конце добавляем разрыхлитель, чтобы бисквит получился воздушным.

Разрыхлитель для бисквита

Шоколадный в мультиварке

Готовим "кипяток" для нашего бисквита

Для приготовления "кипятка" возьмем кастрюлю, наливаем в нее воду и доводим до кипения. Затем осторожно выкладываем форму с тестом в кипящую воду. Важно, чтобы вода не попала в форму с тестом, иначе бисквит испортится.

Плотно закрываем кастрюлю крышкой и даем бисквиту пройти процесс тушения на пару. Этот способ готовки позволяет сохранить влагу в тесте, делая его мокрым и нежным.

Бисквитный торт

Влажный шоколадный торт

Торт Брауни шоколадный

Бисквитный торт с какао

Пустоты в бисквиты

Пышный шоколадный бисквитный торт

Мокрый торт

Влажный шоколадный торт

Подача и подача бисквита на кипятке

После того как бисквит пропечется, аккуратно вынимаем форму из кастрюли. Даем ему немного остыть, после чего выкладываем на блюдо. Вы удивитесь, насколько сочным и ароматным получится ваш мокрый бисквит на кипятке.

Подавайте бисквит, посыпанный сахарной пудрой или украшенный свежими фруктами. Этот десерт отлично подойдет для чаепития или как угощение для друзей. Попробуйте приготовить мокрый бисквит на кипятке и порадуйте себя и близких вкусным десертом!