Как приготовить фрукты в карамели на палочке

Фрукты в карамели на палочке - это прекрасный способ насладиться сочными фруктами, покрытыми сладкой и хрустящей карамелью. Этот десерт пользуется популярностью как у детей, так и у взрослых, ведь он не только вкусный, но и красиво выглядит.

Для приготовления фруктов в карамели на палочке вам понадобятся свежие фрукты (например, яблоки, клубника, киви), карамельные конфеты или карамельный сироп, деревянные палочки для мороженого и подходящая посуда для плавления карамели.

Пекинская Tanghulu

Танхулу китайское лакомство

Китайские сладости

Яблоки в глазури

Шаг 1: Подготовка фруктов

Первым шагом является подготовка фруктов. Выберите крупные и спелые фрукты, вымойте их, обсушите и нарежьте на кусочки или на кусочки, подходящие для нанизывания на палочки.

Для некоторых фруктов, таких как яблоки, может потребоваться удаление кожуры и семян. Убедитесь, что фрукты нарезаны и подготовлены заранее, чтобы у вас было все готово для следующих этапов.

Аппарат для карамельных яблок

Шаг 2: Приготовление карамели

Для приготовления карамели на палочке можно использовать карамельные конфеты, которые нужно расплавить на медленном огне до получения жидкой консистенции. Также можно использовать готовый карамельный сироп, который быстрее и проще в использовании.

Погрузите кусочки фруктов в расплавленную карамель так, чтобы они были полностью покрыты слоем сладкой массы.

Кэнди Эппл

Кэнди Эппл

Карамелизированные яблоки дольками

Яблоко

Шаг 3: Нанизывание на палочки

Когда фрукты покрыты карамелью, нанизывайте их на деревянные палочки для мороженого. Палочки помогут удерживать фрукты и делают их удобными для употребления.

Оставьте фрукты в карамели на палочке настояться и застыть. Карамель должна затвердеть, образуя хрустящее покрытие вокруг сочных фруктов.

Китайские национальные сладости

Карамельное яблоко

Яблоки в глазури

Танхулу / 糖葫芦

Шаг 4: Подача и подача

Фрукты в карамели на палочке готовы к подаче! Украсьте их по желанию, добавив посыпку из орехов, шоколадных крошек или кокосовой стружки. Подайте десерт на стол и наслаждайтесь вкусом и ароматом сладкой карамели в сочетании с сочными фруктами.

Фотографии этого великолепного десерта приведены ниже, чтобы вы могли насладиться видом и вдохновиться на создание своей версии фруктов в карамели на палочке.