Лучшие рецепты закусок из рыбы

Рыба - это не только ценный источник белка и полезных жиров, но и отличный ингредиент для приготовления разнообразных закусок. Сочетание нежного мяса рыбы с разнообразными специями и соусами делает эти блюда настоящим угощением для гурманов.

Одним из классических вариантов закусок из рыбы является селедка под шубой. Это изысканное блюдо, состоящее из слоев селедки, отварного картофеля, моркови, лука, яиц и майонеза, непременно понравится вашим гостям.

Рыбные блюда

Рулет из семги

Smoked Salmon Canapes

Закуска из лосося

Сельдь Рольмопс Национальная

Рыбная нарезка

Рольмопсы из сельди

Рыба с гарниром и соусом

Закуска с красной рыюкой

Рыбная нарезка на праздничный стол

Рулетики из лосося со сливочным сыром

Террин галантин

Рулет из лосося

Мини бутербродики с красной рыбой

Селедка в маринаде

Для приготовления селедки в маринаде возьмите свежую селедку, нарежьте ее тонкими ломтями. Приготовьте маринад из уксуса, сахара, соли, лаврового листа, перца горошком. Залейте селедку маринадом и оставьте на несколько часов.

Подавайте селедку в маринаде с картофелем, свежими овощами и зеленью. Это отличная закуска к крепкому алкоголю или просто к чаю.

Бутерброды с консервами рыбными

Тарталетки с Альметте и семгой

Рыбная тарелка

Рыбная тарелка

Красивые ресторанные блюда

Рыба слабосоленая ассорти

Рулетики с семгой

Ассорти Рыбное (Рыбная тарелка).

Тарелка Рыбное ассорти на праздничный стол

Рулетики из скумбрии

Скумбрия фаршированная рулетиком

Рыбное ассорти палтус семга

Ресторанные блюда

Рыбное ассорти сельдь и скумбрия

Салмон ролл

Тартар из лосося

Для приготовления тартара из лосося возьмите свежий лосось, нарежьте его кубиками. Добавьте мелко нарезанный лук, зелень, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Тартар из лосося отлично сочетается с гренками, тостами или картофельными чипсами. Это изысканная закуска, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.

Тартар лосось ресторанная подача

Закуска на крекерах

Канапе с кабачком

Тартар из лосося подача в ресторане

Нарезка форели на праздничный стол

Рыба фаршированная галантин

Канапе с паюсной икрой

Рулетики из лаваша с красной рыбой и творожным сыром

Запеченная горбуша фаршированная грибами

Холодные блюда и закуск

Рыбная тарелка скумбрия сельдь

Рыбное ассорти закуска

Рыбная тарелка скумбрия сельдь

Сельдь Рольмопс

Сельдь с картофелем

Канапе с лососем и авокадо

Рыбные котлеты

Для приготовления рыбных котлет возьмите филе любой рыбы (лосось, треска, семга), измельчите его в мясорубке. Добавьте яйцо, лук, чеснок, зелень, соль, перец. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде.

Подавайте рыбные котлеты с овощным гарниром, картофельным пюре или салатом. Это сытная и вкусная закуска, которая понравится всей семье.

Рулетики с красной рыбой и сливочным сыром

Сельдь с гарниром

Канапе Рыбное ассорти

Рыбная тарелка ассорти

Сельдь маринованная (Ролль Мопс).

Царская скумбрия рулет

Канапешки с семгой

Красивая подача рыбной нарезки

Рулетики из слабосоленой семги

Канапе с соленой семгой

Рыбная нарезка

Закуска из форели

Закуска из форели слабосоленой

Канапе с семгой

Рулетики из форели

Рыбный пирог

Для приготовления рыбного пирога возьмите слоеное тесто, филе рыбы (лосось, треска), лук, морковь, яйца, сметану. Обжарьте лук с морковью, добавьте к ним нарезанное филе рыбы, затем яйца и сметану. Запекайте в духовке до готовности.

Рыбный пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Это отличная закуска к чаю или кофе, которая придется по вкусу и взрослым, и детям.