Пончики - это неотъемлемая часть сладкой жизни. Их аромат приятно наполняет кухню, а первый укус пробуждает вкусовые рецепторы. Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления пончиков в духовке на кефире. Этот способ готовки делает пончики более легкими и менее жирными, сохраняя при этом их неповторимый вкус.
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты: муку, кефир, яйца, сахар, разрыхлитель, соль, ванильный сахар и растительное масло. Смешайте все сухие ингредиенты в одной миске, добавьте к ним яйца, кефир и растительное масло. Тщательно все перемешайте до получения однородного теста без комков.
Шаг 1: Замешивание теста
Перелейте тесто в миску и накройте пленкой. Оставьте его на 30 минут для опускания. В это время разогрейте духовку до нужной температуры. После опускания теста разделите его на небольшие кусочки и сформируйте из них пончики. Выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментом.
Шаг 2: Выпекание
Поставьте противень с пончиками в разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки. Проверьте готовность пончиков, воткнув в них деревянную палочку - если она выходит чистой, значит, пончики готовы. Доставьте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей.
Шаг 3: Подача и украшение
Подавайте пончики в духовке на кефире теплыми, посыпанными сахарной пудрой или политые глазурью. При желании можно добавить в тесто изюм, шоколадные капли или цедру цитрусовых для дополнительного вкуса. Готовые пончики отлично подойдут к чашке кофе или чая.
Похожие стать:
- Как испечь пышные пончики на кефире и дрожжах
- Как испечь вкусные творожные пончики на кефире
- Приготовление зеленого бисквита, похожего на мох, в духовке
- Как приготовить вкусную курицу с картошкой в духовке
- Как приготовить торт с использованием мха в духовке
- Пончики жареные: искусство создания вкусных угощений
- Как приготовить вкусные круглые пончики из творога
- Питерские пончики: искусство вкуса и традиций
- Пончики в Пятерочке: искусство в каждом кусочке
- Замороженные пончики донатсы: волшебство в каждом кусочке