Галета с замороженными ягодами - это прекрасное летнее угощение, которое сочетает в себе нежное тесто и сочные ягоды. Это замечательный способ порадовать себя и близких вкусным десертом, который не требует особых усилий при приготовлении.
Для начала приготовьте тесто для галеты. Смешайте муку, сахар, соль и нарезанное холодное масло. Разотрите масло в муку до получения крошечных кусочков. Добавьте холодную воду и замесите тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Приготовление начинки
Пока тесто остывает, готовим начинку. Возьмите замороженные ягоды (можно использовать клубнику, малину, чернику или смесь ягод) и дайте им немного разморозиться. Добавьте сахар, крахмал и сок лимона. Тщательно перемешайте, чтобы ягоды пропитались сахаром и крахмалом.
После того как тесто отдохнуло, раскатайте его в круглую форму. Выложите начинку из замороженных ягод по центру теста, оставляя края свободными. Аккуратно сложите края теста к начинке, создавая форму галеты.
Запекание и подача
Переложите галету на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Смажьте край галеты яйцом и посыпьте сахаром. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Подавайте галету с замороженными ягодами теплой, посыпанной сахарной пудрой или подавайте с шариком мороженого.
Галета с замороженными ягодами - это прекрасный вариант летнего десерта, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, чтобы порадовать себя и близких сочным лакомством!
Похожие стать:
- Наслаждение в каждом кусочке: галета с ягодами
- Наслаждение жареными пирожками с ягодами
- Как создать волшебный рулет с ягодами
- Искусство создания открытого торта с ягодами
- Как испечь самый вкусный сочный пирог с ягодами?
- Как приготовить вкусный творожный мусс с ягодами
- Наслаждение вкусом: рецепт маффинов с замороженными ягодами
- Искусство создания медового торта, украшенного свежими ягодами
- Как приготовить восхитительный торт бисквит с ягодами
- Идеальный выбор: свадебный торт с фруктами и ягодами