Баклажаны и кабачки - это великолепные овощи, которые можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкусной закуски из баклажанов и кабачков. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Готовьте вместе с нами!
Ингредиенты:
Для приготовления закуски из баклажанов и кабачков вам понадобятся: свежие баклажаны, кабачки, помидоры, лук, чеснок, зелень, оливковое масло, соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
1. Начнем с того, что баклажаны и кабачки тщательно моем и нарезаем кружочками. Затем обжариваем их на сковороде до золотистой корочки.
2. Лук и чеснок мелко нарезаем, а помидоры нарезаем кубиками. Обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета, затем добавляем помидоры и тушим все вместе.
3. Добавляем обжаренные баклажаны и кабачки к луку с помидорами, перемешиваем и тушим еще несколько минут. Посолим, поперчим, добавим специи по вкусу.
Подача:
Готовую закуску из баклажанов и кабачков украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Вы можете подавать ее как горячей, так и холодной. Это блюдо отлично сочетается с хлебом или гарниром из картофеля. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить армянскую закуску из баклажанов
- Как приготовить вкусную закуску из баклажанов
- Как приготовить вкусную закуску из баклажанов по корейски
- Как приготовить вкусное блюдо из баклажанов быстро и легко
- Как приготовить вафли из баклажанов в вафельнице
- Как приготовить аппетитную запеканку из баклажанов
- Наслаждение вкусом: закуска с копченой курицей
- Изысканная закуска с моцареллой на шпажках
- Фаршированные огурцы - лучшая холодная закуска для летнего праздника
- Наслаждение в каждом кусочке: Грибная закуска