Мясной пирог по татарски - это настоящая классика татарской кухни, которая покоряет своим неповторимым вкусом и ароматом. Секрет этого блюда заключается в сочном фарше и хрустящем тесте, которое обжаривается до золотистой корочки.
Для приготовления мясного пирога по татарски вам понадобятся мясо (говядина, свинина или их смесь), лук, специи, мука, яйца, масло, вода и соль. Первым шагом является приготовление начинки - мелко нарезанный лук обжаривается до золотистого цвета, затем добавляется мясо, специи и тушится до готовности.
Шаг 1: Приготовление начинки
Для начинки мясного пирога по татарски лук мелко нарезается и обжаривается на сковороде вместе с мелко нарезанным мясом. Добавьте специи по вкусу и тушите до готовности. Остудите начинку перед использованием.
Пока начинка остывает, готовьте тесто. Для теста смешайте муку, яйца, масло, воду и соль. Замешайте эластичное тесто и дайте ему отдохнуть.
Шаг 2: Формирование пирога
Раскатайте тесто на пласт толщиной около 0,5 см. Вырежьте круглую форму и выложите начинку по центру. Сложите края теста к центру, чтобы получился пирог. Смажьте верх пирога яйцом.
Выпекайте мясной пирог по татарски в духовке до золотистой корочки. Подавайте пирог горячим, нарезав на порции. Приятного аппетита!
.jpg)
Шаг 3: Подача и сервировка
Мясной пирог по татарски прекрасно подойдет как основное блюдо к обеду или ужину. Подавайте его с овощным салатом или маринованными огурцами. Украсьте пирог зеленью для яркого внешнего вида.
Этот рецепт мясного пирога по татарски позволит вам насладиться аутентичным вкусом этого блюда прямо у себя дома. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным ужином!
Похожие стать:
- Пирог, который завоевал сердца: самый вкусный мясной пирог
- Как приготовить вкусный мясной пирог из готового теста
- Как сделать вкусный заливной мясной пирог
- Как приготовить вкусный мясной пирог на сковороде без духовки
- Пирог мясной: вкус и аромат в каждом кусочке
- Как испечь вкусный мясной пирог на кефире: пошаговый рецепт
- Соблазнительный мясной завтрак: исследование вкусовых грани
- Как приготовить вкусный торт мясной закусочный
- Приготовление неповторимой мясной запеканки
- Как приготовить восхитительный мясной торт из вафельных коржей