Овсяные кексы на кефире – это прекрасный и полезный десерт, который можно приготовить дома с минимумом усилий. Этот рецепт отличается простотой и доступностью ингредиентов, а также замечательным вкусом и ароматом.
Для приготовления овсяных кексов на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты: овсянка, кефир, яйца, сахар, изюм, орехи, разрыхлитель теста. Эти продукты легко найти в любом магазине, что делает этот рецепт еще более привлекательным.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению овсяных кексов, необходимо подготовить все ингредиенты. Овсянку рекомендуется предварительно измельчить в блендере или кофемолке, чтобы получить более нежное тесто. Изюм замочите в теплой воде, чтобы он стал мягким и сочным.
Орехи мелко нарежьте или измельчите, чтобы они равномерно распределились в тесте. Яйца рекомендуется взбить с сахаром до образования пышной массы. Также подготовьте разрыхлитель теста для добавления в последующих этапах.
Шаг 2: Приготовление теста
В глубокой миске смешайте овсянку, изюм, орехи и разрыхлитель теста. Добавьте в получившуюся смесь взбитые яйца с сахаром и тщательно перемешайте все ингредиенты. Постепенно вливайте кефир, продолжая перемешивать, до получения однородного теста без комков.
Тесто для овсяных кексов на кефире должно быть консистентности густой сметаны. При необходимости можно добавить еще кефир или овсянку для коррекции консистенции. Готовое тесто должно немного подниматься и быть однородным.
Шаг 3: Выпекание кексов
Нагрейте духовку до определенной температуры и подготовьте форму для выпекания кексов, смазав ее маслом или обойдя пергаментом. Наполните формочки для кексов тестом до 2/3 объема, оставляя место для подъема.
Выпекайте овсяные кексы на кефире в духовке до готовности – проверьте готовность при помощи зубочистки, которая должна выходить сухой из кекса. Готовые кексы остудите на решетке перед подачей к столу.
Шаг 4: Подача и подача
Овсяные кексы на кефире отлично подойдут для завтрака или полдника в компании с чашечкой чая или кофе. При подаче можно посыпать кексы сахарной пудрой или украсить свежими ягодами для дополнительного визуального эффекта.
Приготовьте овсяные кексы на кефире по этому рецепту и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным десертом, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей!
.Похожие стать:
- Как испечь самые вкусные кексы на кефире
- Как приготовить вкусные кексы красного бархата на кефире
- Праздничные кексы на годовщину: вкус и красота в каждом кусочке
- Как приготовить вкусные кексы для детей на день рождения
- Как приготовить вкусные и ароматные кексы для осеннего чаепития
- Пышные кексы с нежным творогом и ароматной тыквой
- Как приготовить аппетитные закусочные кексы с ветчиной и сыром
- Кексы с начинкой: вдохновение для кулинаров
- Как испечь самые простые кексы
- Кабачковые кексы: нежный вкус и аромат свежих овощей