Нут – это зерновая культура, которая является отличным источником белка и клетчатки. Благодаря своим питательным свойствам нут широко используется в диетическом питании. В этой статье мы расскажем вам о нескольких вариантах приготовления диетических блюд из нута, которые не только полезны, но и вкусны.
Хумус из нута
Один из самых популярных способов использования нута в диетической кухне – это приготовление хумуса. Для этого блюда вам понадобятся вареный нут, тахини, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, специи. Все ингредиенты необходимо смешать в блендере до получения однородной массы. Хумус можно подавать с овощами или хлебом.
Салат с нутом и овощами
Для приготовления этого диетического салата вам потребуются вареный нут, помидоры, огурцы, зелень, лимонный сок, оливковое масло, специи. Нут следует предварительно замочить и сварить до готовности. Затем его нужно смешать с нарезанными помидорами, огурцами, зеленью, заправить лимонным соком, оливковым маслом и специями. Этот салат отлично утоляет голод и насыщает организм полезными веществами.
Печеный нут с пряностями
Еще один вариант приготовления нута – запечь его с пряностями. Для этого блюда вам понадобятся нут, специи (куркума, кумин, кинза, карри), оливковое масло. Нут следует замочить, сварить до готовности, затем смешать с специями и оливковым маслом. Разложите нут по противню и запекайте в духовке до золотистой корочки. Это блюдо можно употреблять как самостоятельное или добавлять в салаты.
Нутовые котлеты
Для приготовления диетических котлет из нута вам понадобятся вареный нут, лук, чеснок, зелень, специи, яйцо. Нут необходимо измельчить в блендере, добавить нарезанный лук, чеснок, зелень, специи, яйцо. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде без масла. Это блюдо отлично подойдет для завтрака или ужина в рамках диеты.
Похожие стать:
- Вкусные и полезные диетические блюда из фарша
- Как приготовить вкусный десерт из нута
- Изысканные рецепты блюд из нута с мясом
- Как приготовить диетические творожные вафли в вафельнице
- Изысканные блюда из овсяных хлопьев: рецепты и советы
- Вкусные и питательные блюда из сушеного мяса
- Откройте для себя мир вкуса: Популярные блюда итальянской кухни
- На банкетном столе собрано настоящее творение: изысканные блюда и угощения
- Исследование тайского блюда: жареная рисовая лапша
- Рецепт приготовления блюда шакшука