Как приготовить варенье из клубники и нектарина

Варенье из клубники и нектарина - это невероятно вкусное летнее лакомство, которое можно приготовить дома всего за несколько простых шагов. Сочетание сладкой клубники и ароматных нектаринов создает неповторимый вкус, который понравится каждому.

Для приготовления варенья вам понадобятся свежие клубника и нектарины, сахар и лимонный сок. Начните с того, что вымойте и нарежьте фрукты на небольшие кусочки. Смешайте их в кастрюле, добавьте сахар и лимонный сок.

Дробленая клубника

Клубника в сотейнике

Баночки с вареньем

Агар-агар для варенья

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению варенья, убедитесь, что фрукты свежие и качественные. Выберите спелые и сочные клубнику и нектарины, чтобы ваше варенье получилось ароматным и вкусным.

Тщательно вымойте фрукты под проточной водой и обсушите их. Нарежьте клубнику на половинки или четвертинки, а нектарины - на небольшие кусочки, избавив их от косточек.

Jam клубнично Земляничный джем

Заготовки на зиму

Джем из земляники

Шаг 2: Приготовление варенья

Переложите нарезанные фрукты в кастрюлю, добавьте сахар по вкусу и выжмите немного лимонного сока. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения, помешивая.

Как только варенье закипит, уменьшите огонь и варите его на медленном огне до загустения. Помешивайте время от времени, чтобы избежать пригорания и равномерно разогреть массу.

Консервирование сахаром

Варка компота

Королевский джем

Засахаренная клубника

Шаг 3: Укупорка и хранение

Пока варенье готовится, подготовьте стерилизованные банки и крышки. Вылейте горячее варенье в банки, закройте их крышками и переверните на несколько минут. После этого переверните банки обратно и оставьте их остывать.

Храните варенье из клубники и нектарина в прохладном и сухом месте. Приятного аппетита!