Открытый пирог на кефире - это прекрасный вариант домашнего десерта, который сочетает в себе нежное тесто и разнообразные начинки. Готовить его достаточно просто, а результат порадует вас и ваших близких вкуснейшими кусочками пирога.
Для начала приготовьте тесто. Смешайте муку, кефир, яйцо, соль и сахар. Вымешайте мягкое и эластичное тесто. Оставьте его на некоторое время, чтобы постоял и поднялся.
Пирог с ягодами
Для начинки возьмите свежие ягоды - клубнику, малину, смородину. Разомните их вилкой, добавьте сахар по вкусу. Выложите начинку на раскатанное тесто, оставив небольшое краешек для склейки.
Заверните края теста к начинке, чтобы образовать красивый край. Выпекайте пирог в разогретой духовке до золотистой корочки. После выпечки посыпьте пирог сахарной пудрой.
Пирог с овощами
Для вегетарианского варианта пирога используйте овощи - помидоры, баклажаны, сладкий перец. Нарежьте овощи крупными кусочками, посыпьте специями, добавьте немного растительного масла.
Выложите овощи на тесто, аккуратно заверните края. Посыпьте пирог тертым сыром и зеленью. Выпекайте до готовности. Готовый пирог на кефире с овощами подойдет как горячим, так и холодным.
Пирог с мясом
Для мясной начинки возьмите говядину или куриную грудку. Нарежьте мясо тонкими ломтиками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте лук, морковь, специи по вкусу.
Выложите начинку на тесто, аккуратно склейте края. Поставьте пирог в духовку на выпечку. Подавайте горячим, посыпав зеленью. Такой пирог на кефире с мясом станет настоящим угощением для всей семьи.
Похожие стать:
- Как испечь восхитительный ягодный открытый пирог: шаг за шагом
- Как испечь вкусный луковый пирог из слоеного теста открытый
- Открытый заливной пирог: вкус и аромат в каждом кусочке
- Как испечь восхитительный открытый яблочный пирог на слоеном тесте
- Как приготовить восхитительный открытый пирог из песочного теста
- Изысканный десерт: открытый лимонный пирог из песочного теста
- Открытый сладкий пирог: искусство создания вкуса
- Как создать восхитительный открытый пирог из пресного теста
- Открытый рыбный пирог: вкусное угощение для ценителей морепродуктов
- Открытый бассейн на Семеновской: идеальное место для отдыха и занятий спортом