Как приготовить вкусный открытый пирог на кефире

Открытый пирог на кефире - это прекрасный вариант домашнего десерта, который сочетает в себе нежное тесто и разнообразные начинки. Готовить его достаточно просто, а результат порадует вас и ваших близких вкуснейшими кусочками пирога.

Для начала приготовьте тесто. Смешайте муку, кефир, яйцо, соль и сахар. Вымешайте мягкое и эластичное тесто. Оставьте его на некоторое время, чтобы постоял и поднялся.

КИШ С цукини и сыром

КИШ Лорен

Пироги с рыбой и картошкой

Шарлотка с яблоками и вишней

Пирог с ягодами

Для начинки возьмите свежие ягоды - клубнику, малину, смородину. Разомните их вилкой, добавьте сахар по вкусу. Выложите начинку на раскатанное тесто, оставив небольшое краешек для склейки.

Заверните края теста к начинке, чтобы образовать красивый край. Выпекайте пирог в разогретой духовке до золотистой корочки. После выпечки посыпьте пирог сахарной пудрой.

Пионы и ягоды

Кекс

Пироги сладкие с ягодами

Пироги

Пирог с овощами

Для вегетарианского варианта пирога используйте овощи - помидоры, баклажаны, сладкий перец. Нарежьте овощи крупными кусочками, посыпьте специями, добавьте немного растительного масла.

Выложите овощи на тесто, аккуратно заверните края. Посыпьте пирог тертым сыром и зеленью. Выпекайте до готовности. Готовый пирог на кефире с овощами подойдет как горячим, так и холодным.

Шарлотка с ягодами в духовке

Манник с вишней Националь

Сладкие пироги

Пироги Штолле брусника

Сладкие пироги

Шарлотка с ягодами

Манник шарлотка

Пирог с мясом

Для мясной начинки возьмите говядину или куриную грудку. Нарежьте мясо тонкими ломтиками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Добавьте лук, морковь, специи по вкусу.

Выложите начинку на тесто, аккуратно склейте края. Поставьте пирог в духовку на выпечку. Подавайте горячим, посыпав зеленью. Такой пирог на кефире с мясом станет настоящим угощением для всей семьи.