Как приготовить аппетитный гуляш из свинины и говядины

Гуляш - это одно из самых популярных блюд во всем мире. Его можно приготовить из разных видов мяса, но особенно вкусным получается гуляш из свинины и говядины. Сочное и нежное мясо, томатный соус, специи - все это создает неповторимый вкус, который завоюет сердца даже самых взыскательных гурманов.

Для приготовления гуляша из свинины и говядины нам понадобятся следующие ингредиенты: свинина, говядина, лук, морковь, перец, чеснок, помидоры, томатная паста, специи. При выборе мяса стоит отдать предпочтение качественным кускам, чтобы гуляш получился сочным и ароматным.

Венгерский паприкаш

Тушёная говядина с томатной пастой

Венгерский суп бограч

Поджарка говядина

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Сначала необходимо нарезать мясо на кусочки среднего размера. Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. Готовим все ингредиенты, чтобы потом приступить к жарке.

Также стоит подготовить специи: паприку, кумин, перец чили, соль, перец - все это придаст гуляшу изюминку и аромат.

Говядина с овощами

Пюре с поджаркой

Свинина с подливкой

Часть мяса для гуляша

Говядина с подливкой

Кусочки мяса

Шаг 2: Жарка мяса и овощей

На разогретой сковороде обжариваем мясо до золотистой корочки. Затем добавляем лук, чеснок, морковь и жарим до мягкости. После этого кладем помидоры, томатную пасту, специи и тушим все в течение часа на медленном огне.

Важно помнить, что гуляш становится еще вкуснее, если дать ему настояться и налиться вкусами. Поэтому чем дольше он тушится, тем лучше.

Рестория говядина упаковка

Говядина тушеная с овощами

Мясные полуфабрикаты свиные

Свинина с подливкой

Шаг 3: Подача и сервировка

Подавать гуляш из свинины и говядины лучше горячим, с отварным картофелем или пастой. Посыпать зеленью и приятным аппетитным соусом. Подайте гуляш к столу, украсив его зеленью и ломтиками свежего хлеба.

Готовый гуляш из свинины и говядины порадует вас и ваших близких вкусом, ароматом и питательными свойствами. Попробуйте этот рецепт и удивите всех своим кулинарным мастерством!