Зимой особенно ценятся домашние заготовки, которые напоминают о теплых летних днях. Один из таких даров природы – луговая клубника. Сладкая и ароматная, она прекрасно подходит для приготовления вкусного компота.
Для начала подготовьте необходимые ингредиенты: свежую луговую клубнику, сахар, воду. Ягоды клубники тщательно промойте и обсушите.
Шаг 1: Приготовление сиропа
В глубокой кастрюле смешайте воду с сахаром и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
После этого уменьшите огонь и дайте сиропу немного остыть. Он должен быть слегка теплым перед добавлением клубники.
Шаг 2: Добавление клубники
Аккуратно опускайте промытую клубнику в горячий сироп. Дайте ей настояться в сиропе несколько минут, чтобы пропитаться вкусом и ароматом.
Не держите клубнику в сиропе слишком долго, чтобы она не потеряла свою форму и не стала размягчаться.
Шаг 3: Заготовка на зиму
Разлейте горячий компот из луговой клубники по стерилизованным банкам, плотно закройте крышками и оставьте до полного остывания.
Храните заготовленный компот в прохладном и темном месте. Зимой наслаждайтесь ярким вкусом лета, открыв банку с ароматным компотом из свежей луговой клубники.
Похожие стать:
- Как приготовить быстрый компот из клубники на зиму
- Загадочная прелесть луговой клубники в Рязанской области
- Как создать удивительные заготовки из луговой клубники
- Как приготовить вкусный джем из луговой клубники
- Как приготовить ароматный компот из лесной земляники на зиму
- Как приготовить ароматный компот из ягод на зиму
- Как приготовить вкусный компот из полевых ягод на зиму
- Как приготовить компот микс из ягод на зиму
- Как приготовить вкусный компот из замороженной клубники
- Как приготовить компот из замороженной клубники и яблок