Шоколадный кекс на кефире – это прекрасное сочетание нежного кекса и ароматного какао. Этот десерт подойдет как для чаепития, так и для праздничного стола. Готовить его довольно просто, а результат порадует вас и ваших близких.
Для приготовления шоколадного кекса на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, какао-порошок, сахар, яйца, кефир, растительное масло, разрыхлитель теста, ванильный сахар и щепотка соли. Все эти продукты легко найти в любом магазине.
Шаг 1: Приготовление теста
Для начала разогрейте духовку до нужной температуры. В глубокой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, разрыхлитель теста, ванильный сахар и щепотку соли. Аккуратно перемешайте все сухие ингредиенты.
В другой посуде взбейте яйца, добавьте к ним кефир и растительное масло. Постепенно вводите смесь сухих ингредиентов в жидкие, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 2: Выпекание кекса
Приготовленное тесто вылейте в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой. Уровняйте поверхность теста лопаткой или ложкой. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте кекс примерно 40-45 минут.
Чтобы проверить готовность, воткните в кекс деревянную палочку – если на ней не останется следов теста, кекс готов. Дайте ему немного остыть в форме, затем аккуратно выньте на решетку для полного остывания.
Шаг 3: Подача к столу
Подавайте шоколадный кекс на кефире посыпанным какао-порошком или сахарной пудрой. Он отлично сочетается с чаем, кофе или горячим какао. Приятного аппетита!
Теперь, следуя этому простому рецепту, вы сможете испечь вкусный шоколадный кекс на кефире и порадовать своих близких этим ароматным десертом.
Похожие стать:
- Как испечь ароматный кекс манник на кефире
- Как испечь восхитительный мраморный кекс на кефире
- Как испечь ароматный банановый кекс на кефире
- Как испечь ароматный кекс на кефире с изюмом
- Как испечь вкусный кекс на кислом кефире
- Как испечь вкусный кофейный кекс на кефире
- Как испечь вкусный творожный кекс на кефире: рецепт с фото
- Как приготовить постный шоколадный кекс в микроволновке
- Погружение в удовольствие: Шоколадный кекс с жидкой начинкой
- Как приготовить вкусный шоколадный кекс на молоке