Как испечь ароматный кекс на кефире с изюмом

Кекс на кефире с изюмом - это прекрасный десерт для чаепития или завтрака. Его нежное тесто, пропитанное ароматом кефира, и сочные изюминки делают этот десерт незабываемым. Давайте рассмотрим подробный рецепт приготовления этого вкусного кекса.

Для начала, нам понадобятся следующие ингредиенты: кефир, мука, сахар, яйца, изюм, разрыхлитель теста, соль, ванильный сахар и растительное масло. Эти простые продукты легко найти в любом магазине.

Шаг 1: Приготовление теста

В глубокой миске соедините кефир, яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо взбейте все ингредиенты до однородной массы. Добавьте муку и разрыхлитель теста, продолжая тщательно перемешивать.

После этого аккуратно добавьте изюм в тесто. Изюм обогатит кекс сладкими нотками и сочными кусочками. Перемешайте тесто так, чтобы изюм равномерно распределился по всей массе.

Бисквитный пирог с Изума

Выпечка маффины

Пирог с творогом

Шаг 2: Выпекание кекса

Нагрейте духовку до нужной температуры. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки. Разровняйте поверхность теста лопаткой или ложкой, чтобы кекс пекся равномерно.

Выпекайте кекс в духовке до готовности. Проверьте готовность, воткнув в центр кекса деревянную палочку или зубочистку - если она выходит сухой, кекс готов. Приятного аппетита!

Маффины с яблоком для деток

Кексы

Шаг 3: Подача и сервировка

После того, как кекс на кефире с изюмом готов, дайте ему немного остыть. Затем аккуратно выньте его из формы и нарежьте на порции. Подавайте кекс к чаю или кофе, украсив его свежими ягодами или посыпав сахарной пудрой.

Такой домашний кекс станет настоящим угощением для всей семьи. Попробуйте испечь этот ароматный десерт и порадуйте близких вкусным угощением!