Приготовление творожного кекса с изюмом: рецепт и секреты

Творожный кекс с изюмом – это одно из самых любимых домашних угощений. Его нежный вкус и аромат завоюют сердца даже самых взыскательных гурманов. Приготовление этого кекса не требует особых навыков, а результат порадует вас и ваших близких.

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: творог, муку, сахар, яйца, изюм, соль, сода. Смешайте творог с сахаром и яйцами до получения однородной массы. Добавьте просеянную муку, соль, соду и тщательно перемешайте.

Маффины с цукатами

Секреты и хитрости в приготовлении

Чтобы творожный кекс получился более воздушным, можно добавить в тесто разрыхлитель. Изюм перед добавлением в тесто лучше замочить в теплой воде, чтобы он стал более сочным и мягким. Не забудьте смазать форму для выпечки маслом и посыпать мукой, чтобы кекс легко вышел из формы.

Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при умеренной температуре до готовности. Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку – если на ней не останется сырого теста, кекс готов. Подавайте его на стол в теплом виде, украсив по желанию свежими ягодами или сахарной пудрой.

Маффины

Творожные кексики

Творожные кексики

Пирог на кефире на скорую

Творожные маффины

Вкусная выпечка из творога

Подача и сервировка

Творожный кекс с изюмом отлично подойдет к чашке ароматного чая или кофе. Его можно подавать как десерт к обеду или ужину, а также просто на завтрак. Предложите этот кекс гостям во время чаепития или сделайте его основным угощением на праздничном столе.

Теперь, когда у вас есть вкусный рецепт творожного кекса с изюмом и секреты его приготовления, не теряйте времени – порадуйте себя и своих близких этим невероятно ароматным и вкусным десертом!