Заливной пирог с ягодами на кефире - это прекрасное сочетание нежного теста, сочных ягод и лёгкого кефира. Этот десерт отлично подойдет для утреннего завтрака или вечернего чаепития. Приготовление данного пирога не требует особых усилий, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Для начала приготовьте тесто. Смешайте муку, яйца, сахар, разрыхлитель, соль и кефир в одной миске. Тщательно размешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Дайте тесту немного постоять, чтобы он стал более эластичным.
Приготовление начинки
Для начинки заливного пирога с ягодами выберите свежие ягоды: клубнику, малину, чернику или любые другие, которые вам по вкусу. Тщательно промойте ягоды и дайте им слегка подсохнуть. Очистите их от лишних частей.
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте кефир и ванильный сахар, продолжайте взбивать, пока все ингредиенты не смешаются. Добавьте тертую цедру лимона для аромата.
Сборка и запекание
Разогрейте духовку до необходимой температуры. Разделите тесто на две части. Выложите одну часть теста в форму для выпечки, равномерно распределите по дну. Сверху выложите ягоды и залейте начинкой, оставшуюся часть теста выложите сверху.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте пирог с ягодами на кефире теплым или холодным, посыпанным сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить вкусный заливной капустный пирог на кефире
- Как приготовить простой заливной пирог на кефире
- Как приготовить восхитительный заливной пирог с ягодами на молоке
- Пирог на кефире с ягодами: нежный вкус и аромат свежих ягод
- Пирог манник на кефире с ягодами: рецепт для настоящих гурманов
- Как приготовить пирог на кефире с ягодами: рецепт и секреты
- Как приготовить вкусный постный капустный заливной пирог
- Как сделать вкусный заливной мясной пирог
- Лимонный пирог заливной: искусство создания вкусного десерта
- Как приготовить восхитительный заливной пирог с голубикой