Как приготовить вкусный капустник заливной пирог

Капустник заливной пирог – это классическое блюдо, которое отлично подойдет для ужина или праздничного стола. Главным ингредиентом этого пирога является свежая капуста, которая придает блюду неповторимый вкус и аромат.

Для начала приготовления капустника необходимо приготовить начинку. Для этого мелко нарежьте капусту и обжарьте ее на сковороде с луком и морковью до мягкости. Добавьте специи по вкусу – соль, перец, зелень.

Пирок с пупустай и йийцом

Шаг 1: Приготовление теста

Для теста возьмите муку, яйца, соль и воду. Замесите упругое тесто и оставьте его отдохнуть. Раскатайте половину теста и уложите в форму для пирога.

Выпекайте тесто в духовке до золотистой корочки. Это поможет избежать пропекания теста при заливке начинкой.

Шаг 2: Заливка и запекание

На подготовленное тесто выложите приготовленную начинку из капусты. Сверху залейте яйчно-молочной смесью и поставьте пирог в духовку.

Запекайте пирог до готовности – до золотистой корочки сверху. Готовый капустник заливной пирог подавайте горячим, украсив зеленью.

Пироги капустники

Заливнoй пирoг c капуcтoй.

Брюквенная запеканка

Заливное тесто для пирога с капустой

Капустная шарлотка на скорую руку

Пироги с сосисками и сыром

Запеканка с капустой

Шаг 3: Подача и сервировка

Подавайте капустник заливной пирог к столу, нарезав его на порции. При подаче можно посыпать пирог тертым сыром или зеленью для дополнительного вкуса.

Приготовьте этот вкусный и сытный капустник заливной пирог для своих близких и наслаждайтесь вкусом этого замечательного блюда!