Заливной пирог с ягодами на молоке – это нежное и сочное лакомство, которое понравится всей вашей семье. Этот десерт сочетает в себе нежный крем, свежие ягоды и хрустящее тесто. Готовить его довольно просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Начнем с теста для пирога. Смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте холодное масло и быстро разотрите его с мукой до получения крошечных кусочков. Затем влейте холодную воду и быстро замесите тесто. Оставьте его отдохнуть в холодильнике.
Приготовление начинки и заливки
Для начинки возьмите свежие ягоды – клубнику, малину, смородину или любые другие по вашему вкусу. Промойте их, обсушите на бумажном полотенце. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный сахар, молоко и перемешайте.
Извлеките тесто из холодильника и разделите его на две части. Одну часть раскатайте и уложите в форму для пирога, предварительно смазанную маслом. Равномерно распределите ягоды по тесту, затем аккуратно вылейте заливку. Сверху покройте все вторым куском теста, соединив края.
Запекание и подача
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до золотистой корочки. Это займет около 40-45 минут. Готовый пирог остудите на решетке, затем нарежьте на порции и подавайте к столу. Посыпьте сверху сахарной пудрой и украсьте ягодами.
Наслаждайтесь великолепным вкусом заливного пирога с ягодами на молоке в компании близких и друзей. Этот десерт станет настоящим украшением вашего стола и принесет массу положительных эмоций!
Похожие стать:
- Как испечь восхитительный заливной яблочный пирог на молоке
- Как приготовить невероятно вкусный сладкий заливной пирог на молоке
- Заливной пирог с ягодами на кефире: вкусное удовольствие
- Пирог на молоке с ягодами: волшебное сочетание вкусов
- Как приготовить вкусный постный капустный заливной пирог
- Как сделать вкусный заливной мясной пирог
- Лимонный пирог заливной: искусство создания вкусного десерта
- Как приготовить восхитительный заливной пирог с голубикой
- Как приготовить вкусный капустник заливной пирог
- Пирог луковый заливной: вкус и аромат в каждом кусочке